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4 FORMAGGI

 
 

Noi le facciamo così

lievitazione naturale

Lievitazione

naturale

Stese a mano

Stese

a mano

Cotte in forno a legna

Cotte

in forno

a legna

 

INGREDIENTI

Impasto (farina di GRANO tenero, acqua, olio extra vergine di oliva, sale, lievito) 48,9% Salsa bianca con formaggio erborinato [formaggio erborinato (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio microbico), acqua, amido di mais] 21,4% Mozzarella (LATTE, sale, caglio microbico, fermenti lattici) 17,0% Provolone (LATTE, sale, caglio microbico) 8,5% Olio di semi di girasole 2,1% Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio animale, conservante: lisozima da UOVA) 2,1%

GUSTALA COSÌ

Preriscalda il forno a 220°C e rimuovi tutti gli imballi.
Inforna la pizza a metà altezza sulla griglia del forno per 7-8 minuti.
Per una cottura perfetta aspetta con pazienza che la mozzarella sia ben fusa.

 

Dichiarazione nutrizionale

Valori medi100g
Energia
Kj
Kcal
1194
285
Grassi
g
13.9
Di cui acidi grassi
g
4.7
Carboidrati
g
25.5
Di cui zuccheri
g
1.9
Fibre
g
1.3
Proteine
g
14.0
Sale
g
1.50


tu cuocila così