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SPECK E FUNGHI

 
 

Noi le facciamo così

lievitazione naturale

Lievitazione

naturale

Stese a mano

Stese

a mano

Cotte in forno a legna

Cotte

in forno

a legna

 

INGREDIENTI

Impasto (farina di GRANO tenero, acqua, olio extra vergine di oliva, sale, lievito) 48,9% Salsa di pomodoro (passata di pomodoro, polpa di pomodoro, olio di oliva, zucchero, sale, origano, basilico) 17,0% Mozzarella (LATTE, sale, caglio microbico, fermenti lattici) 12,8% Speck Alto Adige IGP (carne di suino, sale, spezie, piante aromatiche, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio) 12,8% Funghi trifolati [funghi prataioli (Agaricus hortensis), olio di semi di girasole, amido di riso, aglio, prezzemolo, cipolla] 6,4% Olio di semi di girasole 2,1%

GUSTALA COSÌ

Rimuovi tutti gli imballi, preriscalda il forno a 220°C e nel frattempo scongela la pizza. A forno caldo mettila sulla griglia, senza teglia o carta da forno, per 5-7 minuti o fino a quando il formaggio è fuso.

 

Valori Nutrizionali

Valori Medi100g
Energia
Kj
Kcal
1027
245
Grassi
g
9.9
di cui acidi grassi saturi
g
3.4
Carboidrati
g
26.4
di cui zuccheri
g
2.4
Fibre
g
1.8
Proteine
g
11.8
Sale
g
1.8


tu cuocila così